美吉野醸造 花巴 水酛 純米 春仕込み

水もとの酒造りは本来、暖かい時期に製造しても発酵に導ける伝統製法です。その特性を最大限に表現するため、寒仕込みではなく春に仕込みを行ったお酒です。
通常の水もととは全く味の異なるお酒です。